Главное в разработке дизайн-проекта мини-гостиницы — создать ощущение «правильного», полноценного отеля. Важно показать, что дизайн отражает ценности и стандарты обслуживания отеля, создан с заботой о функциональном удобстве гостей, а также отвечает эстетическому вкусу целевых аудиторий.
Непрофессиональный подход к созданию мини-гостиницы выдают именно детали: несовременная мебель, «негостиничное» постельное белье, нефункциональный ремонт и т. д. Все это создает у гостя ощущение, что он приехал скорее к дальним родственникам, чем в хороший полноценный отель.
При разработке любого гостиничного продукта, в том числе и мини-гостиницы, нельзя идти только от представлений и «хотелок» владельца: «мне так удобнее», «это дешевле», «мне нравится» и т. д.
Ведь мы говорим о бизнесе, т. е. не о собственном доме или квартире, где можно создать интерьер по своему вкусу, а уже о коммерческом пространстве, которое должно отвечать вкусам и потребностям аудитории, которая заплатит деньги за проживание в этом пространстве.
Соответственно, дизайн-проект мини-гостиницы должен быть выполнен исключительно в стилистике профессиональных гостиничных предприятий, должен работать на концепцию отеля и отвечать вкусам и потребностям клиентской аудитории, которая будет выбирать именно этот отель.
Итак, что нужно обязательно продумать в дизайн-проекте мини-гостиницы.
Функциональность интерьера
Гостю должно быть удобно находиться в номере, не должны вызывать раздражение детали и нюансы планировки, а также отсутствие возможности пользоваться какой-либо мебелью, техникой и иными аксессуарами, расположенными в гостиничном номере.
«Путь гостя по номеру»
Все гости — это разные целевые аудитории, разные люди, соответственно, разные психотипы, ведущие себя в разных ситуациях также по-разному. Кто-то приезжает в командировку, быстро кидает чемодан на тумбу для багажа, практически не находится в номере. А кто-то с менее интенсивным графиком захочет, например, спокойно позавтракать в номере, а вечером, вернувшись после экскурсий, почитать путеводители и книги, которые купил в музеях.
Это разный ритм и разные сценарии использования номера. Дизайнер совместно с гостиничным технологом должны продумать дизайн и оснащение номера таким образом, чтобы все было удобно, функционально, привлекательно для людей с разными целями поездки.
Техническое оснащение номеров
В зависимости от маркетингового позиционирования отеля, от его класса (бутик-отель, загородный комплекс или, например, бизнес-отель) необходимо продумать
техническое оснащение номера — приборами, аксессуарами, гаджетами.
Но очень важно понимать, сможет ли дальше отель поддерживать первоначально созданную техническую оболочку номера, сможет ли найти идентичные материалы, заменить детали гаджетов (например, каких-то элементов системы «умный дом») и т. д. Если нет уверенности, что при дальнейшей эксплуатации эти детали и, возможно, фишки, на которые первоначально отель привлек часть гостей, будет легко заменить, то лучше сохранить классический набор оснащения, но сделать его продуманным и качественным.
Как мы уже говорили, при строительстве мини-гостиницы именно
номера должны получить большую площадь, нежели общественные помещения, чтобы гость ощущал себя в настоящем отеле. То же самое и с дизайном: нужно продумать все детали — от мебели и светильников до текстиля и посуды.
Продуманные общественные пространства
Далее — фойе, холл или маленькое лобби. Даже если это пространство площадью всего 15-20 м
2, оно должно быть тщательно продумано и организовано с точки зрения дизайна. Например, ощущение полноценного отеля поможет создать красивая дизайнерская стойка ресепшн.
Другими словами, в общественных пространствах и номерах мини-гостиницы должны быть так называемые ай-стопперы (eye stoppers) — предметы и элементы интерьера, которые помогут сместить фокус внимания гостя с того, что это не большой объект с обширной инфраструктурой, а мини-гостиница, естественно, предлагающая несколько меньший комфорт и спектр услуг, чем, например, сетевой отель.
Ключевая мысль дизайн-проекта мини-гостиницы — встать на один уровень со своими большими собратьями и нисколько им не уступать.
Необходимо, чтобы мини-гостиница была конкурентоспособна, в том числе с точки зрения дизайна интерьера.
Чтобы приставка «мини» характеризовала лишь небольшую площадь общественных зон и небольшое количество номеров — и только это. А взамен такая мини-гостиница могла предложить своим гостям больший уют, более теплую камерную атмосферу, внимательное обслуживание и полноценное гостеприимство.