22 / 60
Покупаете объект? Помимо общепринятых проверок, сделайте аудит на его «бизнес-перспективность».

Спасибо 😊

Мы свяжемся с вами в течение суток, чтобы обсудить проект и назначить встречу.

Eng Заполнить бриф

Управление гостиницами и отелями

Управление гостиницами и отелями
После запуска отеля или гостиницы мы можем взять на себя управление вводным годом, а также оперативное управление на срок от пяти лет.

Из чего состоит процесс передачи управления и непосредственно управление

Прежде чем заключить контракт на управление, проводим аудит и проверку документации отеля — для этого подписываем NDA (соглашение о неразглашении конфиденциальной информации). Только после аудита предлагаем варианты сотрудничества и условия по вознаграждению (management fee).

То, на каких условиях мы возьмем отель в управление, зависит от объекта: специфики, вида и состояния здания.

Варианты сотрудничества могут быть разные:
  • если у вас новый объект, который мы создавали совместно;
  • если у вас действующий объект, и вы хотите сменить управляющую компанию;
  • если вы хотите сдать ваш действующий отель в аренду.

После того как мы придем к соглашению об управлении отелем, подписываем контракт на управление и приступаем к работе.

В рамках сотрудничества по управлению отелем мы:
  • управляем зданием отеля,
  • организуем работу маркетинговых и PR-служб,
  • настраиваем и организуем продажи,
  • набираем и содержим топ-менеджмент и отдел продаж.

За линейный персонал, оплату коммунальных платежей, доукомплектацию и затраты на плановый ремонт отвечает собственник здания, или поручает это нам, но юридически это остается на юр. лице собственника.
С такой схемой даже после прекращения сотрудничества с управляющей компанией, отель сможет обслуживать гостей, уже сделавших бронирования.

Какие документы нужны для передачи управления

Для того чтобы мы могли принять материально-техническую базу отеля, должна быть подготовлена ведомость передачи объекта в управление от собственника в управляющую компанию.

Смета-экспликация подготавливается по блокам отеля и обязательно дополняют фотофиксацией.

Также составляем акты технических приемок, на которых фиксируем результаты осмотра и диагностики технического состояния и конструктива здания отеля.

Ведомость передачи и технические приемки нужны, чтобы зафиксировать, в каком состоянии мы принимаем отель, за какую конкретно материально-техническую базу будем нести ответственность.

Если мы берем в управление действующий отель, необходимо также подготовить к передаче внутреннюю документацию по штату сотрудников, стандартам и бизнес-процессам.

Зачем делаем масштабную фиксацию текущего состояния отеля: 
  • Создаем начальные показатели, на основе которых сможем отслеживать эффективность управления.
  • Фиксируем текущее состояние отеля, чтобы точно знать, когда нужно делать плановый ремонт.

Более 15 лет мы изучали гостиничный бизнес: создавали отели с нуля, собирали команду архитекторов, инженеров, строителей, маркетологов и продажников, чтобы «от и до» разбираться в механике процессов управления коммерческой торгово-сервисной недвижимостью. Теперь мы знаем все тонкости и можем компетентно управлять процессами.

Особенности управления гостиничным объектом

Отели — это места, где человек находится круглосуточно и доверяет посторонним людям свое самое беззащитное состояние — сон.

Отель полностью несет ответственность за жизнь человека, который в нем проживает, это важно помнить при управлении гостиничными процессами.

В управлении отелем особое внимание обращаем на управление зданием и содержание материально-технической базы, поэтому учитываем, что мебель и предметы быта в отеле — объекты многоразового использования большим потоком людей.
Гостиницы — это коммерческая архитектура, они имеют амортизационный срок значительно меньший, чем частное жилье — нельзя строить и комплектовать отель как стандартное жилое помещение. 

Кроме того, важно обеспечить интуитивно понятную логистику и корректно информировать гостя о том, какие дополнительные возможности есть в отеле, чем он может быть полезен для гостя в целом.

Отдельно работаем с персоналом: уделяем внимание обучению, многофункциональности и развитию профессиональных компетенций и эмоционального интеллекта сотрудников отеля.



Услуги

Заполнить
бриф

Мы свяжемся с вами в течение суток, чтобы обсудить проект и назначить встречу.

В длинном брифе 4 блока: покупка актива, оперативное управление проектом, управление инвест-проектом, продажи и PR.

Заполните, пожалуйста, блоки, которые касаются вашего проекта, остальные можно пропустить. Чтобы заполнить каждый блок, вам потребуется около 10 минут.

1 блок
Покупка участка земли, здания, недостроя или действующего бизнеса
У вас уже есть на примете объект, который вы хотели бы приобрести? Если да, расскажите в двух словах о нем.
Есть ли идея бизнеса, который вы хотели бы там организовать?
У вас действующий бизнес в другой сфере и вы хотите диверсифицировать его в сферу доходной сервисной недвижимости? Коротко опишите интересующие вас направления.
Нужна ли вам консультация для определения перспективных направлений и подходящих для выбранной стратегии объектов недвижимости или земельных участков?
Вы планируете приобрести готовый действующий бизнес?
Вы планируете сами управлять приобретенным активом или работать с управляющей компанией?
2 блок
Оперативное управление
Расскажите в двух словах о вашем бизнесе? Тип бизнеса: отель, апарт-комплекс, жилой комплекс, кластер предприятий и т. д.; номерной (апарт) фонд; локация; спектр услуг; основные зоны доходности; объем материально-технической базы: здания, земли и т. д.
Вы работаете самостоятельно или бизнесом управляет УК?
Каковы GOP (Gross Operating Profit) и косты на производство продукта или услуги (Labour Cost, Food Cost)?
Какие показатели бизнеса вас не устраивают? Есть ли какие-то конкретные недочеты, которые вы видите и желаете исправить?
Сколько человек работает в отделе продаж? Опишите в двух словах, как организована работа департамента, кто за что отвечает?
Как часто проводятся аттестация и обучение персонала?
Есть ли на предприятии система контроля качества клиентского обслуживания?
Как организованы совещания? Какие типы совещаний вы проводите? Какие департаменты задействованы?
Каким образом планируется деятельности объекта на будущие периоды: стратегический план, план продаж и т. д.? На основании чего ставятся финансовые цели?
Каким вы видите будущее своего бизнеса?
3 блок
Управление инвест-проектом
Концепция проекта
Есть ли прописанная в формате документа концепция проекта? В нее входят общее видение, состав предприятий, спектр услуг, уникальное торговое предложение (УТП) будущего бизнеса.
Есть ли  продукты или услуги проекта, которые можно продавать уже сейчас? Есть ли очередь ввода их на разных стадиях готовности проекта?
Разработан ли брендинг проекта: платформа бренда, визуализации, месседжи? Выбраны ли целевые аудитории, на которые будет работать будущий бизнес?
Зарегистрированы ли товарные знаки?
Инвестиции
Нужны ли вам дополнительные инвестиции? Какие зоны доходности объекта потребуют соинвестирования, а какие — собственного?
Если проекту требуются инвестиции, готов ли портфель документации для предоставления инвесторам? Обычно в него входят концепты предприятий, финмодели, бизнес-план с описанием процессов и схемой реализации проекта, АГОО-рендеры, регламенты по деятельности инвесторов внутри бизнеса, а также форматы договоров на вступление в проект.
Известны ли точные суммы, которые потребуются от соинвесторов?
Архитектура и строительство
Есть ли прописанные регламенты по строительству и благоустройству на территории, где планируется размещение проекта?
Есть ли утвержденный концепт архитектуры и благоустройства и под него финально сделанный генплан? В него обязательно должны входить схема функционального зонирования, транспортная и инженерная схемы.
Есть ли проект планировки территории (ППТ) и проект межевания (ПМ)?
Что конкретно сделано по проекту на данный момент?
Как с точки зрения организационно-правовых форм вы действуете сейчас? И как планируете сохранять контроль во время оперативного управления?
Составлена ли диаграмма Гантта по проекту? В нее входят сроки, ресурсы, подрядчики, выход «продуктов» к продаже.
Рассчитана ли финмодель? Отдельная на каждую зону доходности проекта или общая на весь проект?
Кто занимается менеджментом проекта? Составлен ли стратегический план действий? Кто контролирует сроки и выполнение этих действий?
4 блок
Продажи и PR
На какую сумму уже продано и какие конкретно продукты или услуги? Какие обязательства после продажи клиентам вы взяли на себя? Как они выполняются?
Как происходит процесс продажи клиенту? Изготовлены ли презентационные материалы, макет, рекламный ролик? Каков набор материалов sales kit проекта?
Если клиенты уже есть, как они реагируют на ценовую политику и проект в целом?
Есть ли физический офис продаж?
Как организован поток «деньги от клиентов — работы по проекту», или это делается стихийно? Если это работающий бизнес — организована ли система работы с целевыми аудиториями и мониторинг финансовых потоков от них?
Как организовано послепродажное обслуживание клиентов? Как вы сообщаете им новости проекта, собираете обратную связь?
Как организована работа с возражениями клиентов? Были ли случаи возврата денег клиентам?
Прописаны ли рекламная и PR-кампании бренда? В PR-кампанию входят коммуникации, медиа-план, план презентаций, месседжи на сезонные кампании и отдельные мероприятия.
Что уже сделано по рекламе и PR? Cколько проведено мероприятий? Каковы конверсия и вовлеченность аудитории? Подсчитан ли финансовый результат от проведенных активностей (ROMI, return on marketing investment)?
Можете ли предоставить список партнеров и их функции? Что они уже сделали для проекта? Например, инфопартнеры или финансовые партнеры.